ana Kruche ciasteczka przełożone kremem pistacjowym. W kształcie gwiazdek i otworem zrobionym mniejszą gwiazdką.
Smaczne i pasujące do Świąt Bożego Narodzenia.
Składniki
- 250g mąki tortowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g cukru
- 200g masła lub margaryny
- 100g mielonych migdałów (drobno)
- 1 jajko
- 8-10g cukru waniliowego
dodatkowo: krem pistacjowy
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i zagnieść z pozostałymi składnikami (jajkiem, cukrem, cukrem waniliowym, migdałami). Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około godzinę.
Ciasto rozwałkować na grubość 3mm. Wykrawać duże gwiazdki, a w połowie ciastek wykroić mniejsze gwiazdki. Układać na blaszce. Najlepiej osobno bez dziurki a osobno z dziurką (z dziurką należy piec krócej).
Pozostałe ciasto zagnieść i ponownie wykrawać ciasteczka.
Piec w temp. 175st C przez 10 minut, z dziurką przez około 7-8 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu, całe gwiazdki posmarować kremem pistacjowym, na nich ułożyć gwiazdki bez środków.
Smacznego!
