ana Sposób na wykorzystanie serka wiejskiego w nieco inny, sycący sposób. Śniadanie w sam raz na jedzenie od razu lub na wynos. Delikatne, smaczne i pożywne.
Składniki
dla 1 osoby
- 2 jajka
- 200g serka wiejskiego
- 40g mąki orkiszowej
- 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- dodatki: świeże owoce np. truskawki, jogurt/pudding proteinowy
Oddziel białka od żółtka.
W misce umieść żółtka, dodaj serek wiejski, mąkę orkiszową oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
W osobnym naczyniu ubij białka na sztywno ze szczyptą soli.
Delikatnie połącz pianę z pozostałymi składnikami.
Rozgrzej patelnię, delikatnie dodaj olej w sprayu. Ciasto nakładaj łyżką robiąc placuszki. Po zrumienieniu z jednej strony przewróć powoli na drugą.
Podawaj z owocami, jogurtem czy puddingiem proteinowym, tj. lubisz.
Smacznego!
Polub nas:
