ana Masz już kilka klasycznych patelni, woka, patelnię do jajek, patelnię grillową i zastanawiasz się czy warto kupować kolejną patelnię…? W tym poście wyjaśniamy dlaczego warto zaopatrzyć się w osobną patelnię do smażenia naleśników, czym wyróżnia się ona na tle innych i jaką patelnię do naleśników wybrać?
Masz już kilka klasycznych patelni, woka, patelnię do jajek, patelnię grillową i zastanawiasz się czy
warto kupować kolejną patelnię…? W tym poście wyjaśniamy dlaczego warto zaopatrzyć się w
osobną patelnię do smażenia naleśników, czym wyróżnia się ona na tle innych i jaką patelnię do
naleśników wybrać?
Dlaczego warto kupić patelnię do naleśników?
• Niskie ranty – Ułatwiają obracanie i ściąganie naleśników oraz placków z patelni. Dodatkowo
takie ranty ułatwią również smażenie innego rodzaju produktów np. kotlecików, tofu, oczywiście
pod warunkiem, że nie będziemy smażyć na dużej ilości tłuszczu.
• Nieprzywierająca powłoka – Dzięki powłoce non stick ciasto nie przykleja się do patelni, a
smażenie jest znacznie prostsze. Powłoka zapobiega przywieraniu ciasta, a więc nie musimy lać
na nią tak dużo tłuszczu jak chociażby na patelnie stalowe.
• Lekkość – Patelnie naleśnikowe mają odpowiednio grube dno, ale są przy tym lekkie, abyśmy
mogli rozprowadzać ciasto i podrzucać naleśnik bez przeszkód.
• Równomierne nagrzewanie – Patelnia równomiernie rozprowadza temperaturę, dzięki czemu
cały naleśnik dosmaża się w tym samym czasie.
• Stabilna rączka – Uchwyt patelni do naleśników jest bardzo ważny. Musi być łatwy do
trzymania, nie wyślizgiwać się i nie nagrzewać.
Na co zwrócić uwagę kupując patelnię do naleśników?
Kupując patelnię do naleśników koniecznie zwróć uwagę na jej rozmiar – dostosuj go do tego, jakiej
wielkości placki chcesz smażyć, ale również do wielkości swojej kuchenki, zwłaszcza w przypadku
indukcji dostosuj patelnię do pola grzewczego.
Zwróć również uwagę na rodzaj powłoki. Powłoka nieprzywierająca to bardzo ogólna nazwa, która
jednocześnie niezbyt wiele mówi. Poczytaj o zaletach i wadach poszczególnych powłok – ceramicznych,
teflonowych, granitowych i podejmij decyzję, która patelnia będzie najlepsza dla Ciebie. Powłoki te mają
różną wytrzymałość i w nieco inny sposób dosmażają potrawy, a dodatkowo znacznie różnią się cenowo.
Kupując każde naczynie do gotowania musimy sprawdzać czy jest ono dostosowane do naszej
kuchenki! I tak jak z kuchnią gazową czy elektryczną nie powinno być problemu, tak nie każda patelnia
działa na indukcji. Jeśli gotujesz na płycie indukcyjnej koniecznie doczytaj, czy aby na pewno wybrana
patelnia sprawdzi się na indukcji.
Szeroki wybór patelni do smażenia naleśników znajdziesz w sklepie naczynia.olkusz.pl!
Artykuł Sponsorowany
