ana Szybka sałatka na kolacje. Ciekawy smak i połączenie pomidorów, mozzarelli oraz pesto. Więcej do szczęścia nie potrzeba. Prosto i szybko.
Składniki
- 1kg pomidorów (różnego rodzaju, np. malinowy, żółty, lima)
- 1 mała cebula
- 1 opak. mini mozzarelli
- 2 łyżki gotowego pesto
- sól i pieprz
Pomidory dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy w plasterki i umieszczamy w misce.
Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce. Dodajemy do pomidorów.
Do miski z pomidorami i cebulą dodajemy odsączoną mozzarellę oraz 2 łyżki pesto. Dokładnie mieszamy.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatka jest idealna na kolację lub jako dodatek do grilla.
Smacznego!
Polub nas:
