ana Czy jest coś lepszego niż mizeria? Symbol lata, bo kto nigdy nie jadł ogórków ze śmietaną?
Poniższa sałatka jest tak świeża i orzeźwiająca, a jej przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, więc jest idealnym dodatkiem do wszystkich letnich posiłków. Tym razem w połączeniu z czerwoną cebulą.
Składniki
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (18%)
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 duże ogórki
- 1/3 szt czerwonej cebuli
- 1/2 łyżeczki suszonego koperku (opcjonalnie)
W miseczce wymieszaj dokładnie śmietanę, jogurt, sok z cytryny, cukier i pieprz oraz suszony koperek, jeśli używasz. Odstaw na bok.
Ogórki dokładnie umyj i posiekaj w cienkie plasterki lub użyj w tym celu szatkownicy do warzyw. Cebulę pokrój w cienkie półksiężyce.
Ogórki umieść w misce. Dodaj soli i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 30minut.
Po tym czasie odcedź powstała wodę w ogórkach. Dodaj sos oraz cebulę, a następnie dokładnie wymieszaj.
Odstaw sałatkę na kilka minut do lodówki. Przed podaniem jeszcze raz wymieszaj.
Smacznego!
