ana Jeśli nie masz czasu na wykonanie pierniczków, na ratunek mogą przybyć te szybkie pierniczki. Smaczne i miękkie od razu po upieczeniu, wystarczy je udekorować i cieszyć się smakiem.
Wystarczy zagnieść, rozwałkować i wykroić pierniczki, a potem tylko czekać aż się upieką.
Składniki
- 450 g mąki pszennej
- 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 3 jajka
- 190 g cukru pudru
- 150 g masła lub margaryny
- 150 g płynnego miodu
- 1,5 łyżki przyprawy do piernika
- 1,5 łyżki kakao
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Masło lub margarynę rozpuść w rondelku wraz z miodem. Przestudź.
Pozostałe składniki umieść w misce i wymieszaj, następnie dodaj roztopione masło z miodem i wyrób dokładnie. Ciasto powinno być gładkie. Jeśli jest zbyt klejące, możesz je umieścić na chwilę w lodówce.
Rozwałkuj porcję ciasta lekko podsypując mąką pszenną, tak by ciasto nie kleiło się do blatu.
Teraz możesz wykrawać pierniczki. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp. 180st C przez około 10minut. Mniejsze pierniczki mogą piec się krócej.
Następnie wystudź i udekoruj.
Smacznego!
