ana Chcesz zjeść coś pysznego na kolację? Na pewno sprawdzi się połączenie kurczaka, szpinaku i sera.
Składniki
ok 8 sztuk
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok 350g)
- 1 pierś z kurczaka
- ok 100g świeżego szpinaku
- 50g tartego sera cheddar
- 50-100g sera feta
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonej cebuli
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz
- 1 roztrzepane jajko
- sezam do posypania po wierzchu
Pierś z kurczaka myjemy o kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pierś z kurczaka i obsmażamy z obu stron. Doprawiamy suszonym czosnkiem, cebulą, słodką papryką, oregano, solą i pieprzem. Pod koniec dodajemy świeży szpinak i smażymy, aż 'klapnie’. Chwilę studzimy.
Ciasto francuskie kroimy na w miarę równe trójkąty. Powinno ich być 16 (wyjdzie 8).
Na połowie trójkątów kładziemy odrobinę sera cheddar, następnie rozkładamy kurczaka ze szpinakiem i posypujemy serem feta. Przykładamy drugą połową trójkątów i dociskamy kraje widelcem.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezame.
Piec w temp. 190st C ok 20-25 minut, aż będą rumiane.
Podawaj z ulubionym sosem, np. czosnkowym.
Smacznego!
Kuchnia francuska ma wiele uroków. Uwielbiam wypieki z ciasta francuskiego równie jak pyszne francuskie bagietki.
pycha