Czekoladowe herbatniki


Dzięki kruchej konsystencji, która rozpływa się w ustach i nieodpartemu kakaowemu smakowi, są idealne jako ciastka dla dzieci! 

Tym razem kształty wielkanocne, ale równie dobrze możesz użyć innych, zależnych od okazji. Udekoruj według uznania!


Składniki


około 50 ciastek

  • 300 g mąki tortowej
  • 30 g niesłodzonego kakao w proszku
  • 165g miękkiego masła
  • 1 całe jajko (średniej wielkości)
  • 2 żółtka
  • 120 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub czekoladowego)
  • szczypta soli

Przede wszystkim ubijaj miękkie masło z cukrem i wybranymi aromatami przez co najmniej 3 – 4 minuty. Powinno być lekko puszyste.

Następnie pojedynczo dodawaj jajko i żółtka. Mają być dokładnie wymieszane.

Dodaj mąkę, kakao i szczyptę soli i zagnieć rękami, aż będzie jednolite. Utwórz kule, zwiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 30minut.

Rozgrzej piekarnik do 180st C.

Na koniec na dobrze posypanej mąką blacie rozwałkować kruche ciasto, świeże z lodówki, na grubość 5 mm. Wykrawaj herbatniki za pomocą ulubionych foremek.

Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną wcześniej pergaminem. (możesz wstawić blachę na 15 minut do lodówki przed pieczeniem)

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez 10-12 minut.

Przestudź i udekoruj wg uznania na przykład rozpuszczoną czekoladą.

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial