Jajka z awokado i suszonymi pomidorami


Testując nowe formy faszerowania jajek wyszła mi taka kombinacja.


Składniki


  • 4 jajka
  • 1 dojrzałe awokado
  • 6 suszonych pomidorów w oleju
  • natka pietruszki
  • słodka papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka musztardy

Ugotuj jajka na twardo. Wystudź, obierz, przekrój na połówki i wyjmij żółtka.

Z awokado usuń pestkę. Wyciągnij miąższ, włóż do miski i rozgnieć widelcem.

Dodaj żółtka, sok z cytryny, musztardę, rozgnieciony ząbek czosnku, pół łyżeczki papryki, posiekaną natkę pietruszki (około 1 łyżki) i dokładnie rozgnieć.

Suszone pomidory pokrój w drobne kawałki. Dodaj do farszu z awokado i jajka. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

Połówki białek wypełnij gotowym farszem. Udekoruj kawałkami suszonych pomidorów.

Smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial