Czosnkowe brokuły bimbi / gałązkowe


Prosty przepis na smażone brokuły z plasterkami czosnku i płatkami ostrej papryki, to idealny dodatek do obiadu.

Brokuły bimbi to warzywo, często nazywane brokułami baby lub bimby lub także gałązkowymi. Jest to hybryda brokułów i chińskich brokułów. Warzywo to nie jest często widoczne na polskich półkach sklepowych.

Warzywo to łatwo przygotować ma mało ‘odpadów Musisz odciąć tylko samą końcówkę i gotowe. 


Składniki


dal 2 osób

  • 1 pęczek brokułów Bimbi (gałązkowych) – ok. 250g
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/3 szklanki wody
  • sól i pieprz
  • sok z połowy cytryny

Brokuły opłucz i odetnij końcówki około 1 centymetra). Dokładnie osusz.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i rozprowadź po całej powierzchni. Dodaj brokuły i smaż aż będą lekko zrumienione. – ok. 5 minut.

Czosnek potnij w cienkie plasterki.

Dodaj do patelni czosnek, płatki papryki, sól i pieprz. Smaż przez 30sekund. Następnie dodaj wodę, przykryj i gotuj przez 1-2 minuty.

Na końcu dodaj trochę soku z cytryny.

Podawaj natychmiast.

Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial