Czosnkowe brokuły bimbi / gałązkowe


Prosty przepis na smażone brokuły z plasterkami czosnku i płatkami ostrej papryki, to idealny dodatek do obiadu.

Brokuły bimbi to warzywo, często nazywane brokułami baby lub bimby lub także gałązkowymi. Jest to hybryda brokułów i chińskich brokułów. Warzywo to nie jest często widoczne na polskich półkach sklepowych.

Warzywo to łatwo przygotować ma mało ‘odpadów Musisz odciąć tylko samą końcówkę i gotowe. 


Składniki


dal 2 osób

  • 1 pęczek brokułów Bimbi (gałązkowych) – ok. 250g
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/3 szklanki wody
  • sól i pieprz
  • sok z połowy cytryny

Brokuły opłucz i odetnij końcówki około 1 centymetra). Dokładnie osusz.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i rozprowadź po całej powierzchni. Dodaj brokuły i smaż aż będą lekko zrumienione. – ok. 5 minut.

Czosnek potnij w cienkie plasterki.

Dodaj do patelni czosnek, płatki papryki, sól i pieprz. Smaż przez 30sekund. Następnie dodaj wodę, przykryj i gotuj przez 1-2 minuty.

Na końcu dodaj trochę soku z cytryny.

Podawaj natychmiast.

Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial