Sałatka śledziowa z pieczoną papryką i suszonymi pomidorami


Prosty przepis na śledzie z dodatkiem pieczonej papryki w oliwie i suszonych pomidorów, do tego delikatna cebula, która wcześniej została sparzona wrzątkiem. Wyrazisty i ciekawy smak.


Składniki


  • 500g śledzi matijas
  • 1 cebula
  • 200g pieczonej papryki w zalewie
  • 150g suszonych pomidorów
  • 2 łyżeczki kaparów
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • świeżo mielony pieprz
  • oliwa z oliwek

Cebulę pokroić w półksiężyce, sparzyć wrzątkiem i odstawić do wystudzenia.

Śledzie osuszyć i pokroić w paski. Umieścić w misce.

Pieczoną paprykę pokroić w paski, tak samo suszone pomidory. Kapary drobno posiekać. Dodać do śledzi.

W osobnym naczyniu umieścić musztardę, sos Worcestershire, ocet balsamiczny i oliwę. Dokładnie wymieszać.

Przestudzoną cebulę dodać do śledzi, a całość polać gotowym sosem i wymieszać. W razie konieczności zalać dodatkowo oliwą.

Na końcu dopraw pieprzem i odstaw na kilka godzin do lodówki. Można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial