ana Może i prosty przepis na smaczne śniadanie albo lunch, ale takie właśnie lubię. Zero kombinacji. Prostota.
Składniki
- 1 kromka chleba
- 1 jajko
- trochę masła
- 1/4 awokado
- 1/4 pomidora
- 1/2 łyżeczki parmezanu
- pieprz i sól
- sriracha, ocet balsamiczny (opcjonalnie)
Kromkę chleba przypiekamy na patelni bez tłuszczu lub w tosterze robiąc grzankę.
Rozpuszczamy masło na małej patelni. Wbijamy jajko i lekko solimy. Mieszamy aż się zetnie jajecznica.
Kromkę chleba kładziemy na talerz. Na wierzch wykładamy jajecznicę. Układamy na przemian plasterki awokado i pomidora.
Posypujemy parmezanem oraz pieprzem.
Opcjonalnie obok dajemy sos sriracha i ocet balsamiczny dla smaku.
Smacznego!
Polub nas:
