Dowiedz się, jak zrobić domowy hummus dzięki temu prostemu przepisowi na hummus! Zajmuje tylko kilku minut.

Zrobiłam wersję czystą i z suszonymi pomidorami, a całość posypałam prażoną cebulką. Idealny na przekąskę do warzyw lub nachosów, albo na kanapkę.


Składniki

ok. 8 porcji

  • 1 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy , odsączonej i wypłukanej (lub z puszki)
  • 1/2 szklanki pasty tahini
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny, lub więcej do smaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5-6 łyżek wody
  • 3 suszone pomidory
  • prażona cebulka, płatki papryki, oliwa do dekoracji
  • warzywa, pita lub nachosy do podania

W blenderze umieść ciecierzycę, oliwę z oliwek tahini, sok z cytryny, czosnek i sól. Zmiksuj aż powstanie bardzo gładka pasta, dodaj wodę w razie potrzeby, żeby osiągnąć pożądaną konsystencję.

Odłóż połowę. Do porcji z blendera dodaj suszone pomidory. Zmiksuj raz jeszcze do gładkości.

Przełóż do półmiska lub miski, posyp dodatkami i podawaj z warzywami, pitą lub nachosami. Możesz też potraktować jak pastę do kanapek.

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial