ana Wyśmienite, zdrowe placki owsiane z dyni wykonane z puree z dyni, płatków owsianych, przypraw pasujących do dynii. Do tego ulubione dodatki, jak syrop klonowy, miód lub dżem i masło orzechowe.
Przepis na naleśniki z dyni, który możesz przygotować bezpośrednio w blenderze!
Składniki
3 porcje po 2 naleśniki
- 3/4 szklanki puree z dyni
- 2 duże jajka
- 2/3 szklanki niesłodzonego mleka roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka czystego syropu klonowego lub miodu
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki soli
- Oliwa do smażenia
około 260kcal porcja
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokim poziomie, aż do uzyskania pełnej gładkości.
Lekko posmaruj patelnię olejem kokosowym, masłem wegańskim lub oliwą i umieść na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj około 1/3 szklanki ciasta na patelni dla każdego naleśnika (1/6 całości). Ciasto może być grube, więc rozsmaruj lekko. Smaż przez 2-4 minuty, aż naleśniki nieco urosną a na brzegach zobaczysz kilka bąbelków.
Odwracaj placki i smaż na złoty kolor na spodzie. Jeśli okaże się, że naleśniki zbyt szybko się przyrumieniają, musisz obniżyć temperaturę. Jeśli w którymś momencie patelnia zacznie palić, oznacza to, że patelnia jest zbyt gorąca. Wytrzyj patelnię do czysta i powtórz z porcją oleju i resztą ciasta.
Łącznie wyjdzie 6 naleśników.
Smacznego!
