Ogórki na ostro

Dodatek do obiadu. W sam raz zamiast standardowej mizerii ze śmietaną. Proste z dodatkiem chilli.

Składniki

• 3 ogórki
• 3 łyżki sosu sojowego (najlepiej jasnego)
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1/3 łyżeczki cukru
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki chili w płatkach
• 1 łyżeczka pokrojonego drobno świeżego chili (opcjonalnie)
• sól i pieprz

Ogórki kroimy w cienkie plastry lub używamy do tego skrobaczki do warzyw.

W misce mieszamy dokładnie sos sojowy, oliwę, ocet jabłkowy, cukier, rozgnieciony ząbek czosnku i chili. Doprawiamy solą i pieprzem.

Ogórki zalewamy gotowym sosem. Mieszamy.

Opcjonalnie posypujemy świeżo pokrojonym chili.

Podajemy jako dodatek do grilla lub obiadu.

Smacznego!