ana Jedzenie znane z dzieciństwa. Prosty sposób na przygotowanie kalafiora, tak jak robiła to moja mama.
Ale to właśnie prostota powoduje to, że tak dobrze smakuje.
Składniki
- 1 szt kalafiora
- 3 jajka
- bułka tarta
- olej lub smalec do smażenia
- sól
W garnku gotujemy wodę z łyżeczką soli. Kalafiora kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gotującej się wody. Gotujemy przez około 5 minut i cedzimy.
Na patelni rozgrzewamy olej lub smalec. Jajka roztrzepujemy w misce z odrobiną soli. W osobnej misce umieszczamy bułkę tartą.
Każdy kawałek kalafiora obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej i umieszczamy na patelni.
Smażymy z każdej strony aż będzie złocisty.
Smacznego!
Polub nas:
