Pożywna szakszuka

Smaczne, pożywne śniadanie dające energię na cały dzień.

Składniki

dla 2 osób

• 4 jajka
• 400g pomidorów z puszki
• 100g ciecierzycy (z zalewy)
• 100g kukurydzy z puszki
• 2 ząbki czosnku
• 30g orzechów nerkowca
• sól i pieprz
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• szczypta suszonego czosnku

Czosnek siekamy drobno, a nerkowce kroimy na mniejsze kawałki.

Na patelnię wrzucamy wszystkie składniki za wyjątkiem jajek. Dusimy przez kilka minut ok 5 minut.

Następnie zrób cztery otwory i umieść w nich jajka. Przykryj pokrywką i gotuj przez ok 3 minuty.

Podawaj od razu.

Smacznego!