ana Pyszny, staromodny przepis!
Wymaga tylko 5 podstawowych składników oraz cynamonu i rodzynek, jeśli je lubisz! Jest sycący, kremowy i łatwy do wykonania. Potrzeba jednak chwili czasu na jego wykonanie.
Składniki
- 750 ml pełnego mleka
- 45g cukru
- 100 g białego ryżu długoziarnistego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 45g rodzynek (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W nieprzywierającym rondlu wymieszaj mleko, cukier, ryż, sól i cynamon (najlepszy jest garnek do gotowania mleka z grubym dnem)
Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz do niskiego i gotuj pomału bez przykrycia, aż ryż będzie miękki a mieszanina zgęstnieje. Często mieszaj, trwa to około 30 minut (pudding zgęstniej jak ostygnie).
Zdejmij z ognia, dodaj rodzynki i wanilię, odstaw na kilka minut przed podaniem.
Podawaj np. z owocami, cynamonem, orzechami!
Polub nas:
