Chrupiące krewetki z pieczonymi frytkami


Krewetki w zupełnie innej odsłonie. Mogą służyć za osobne danie lub jako przystawka czy przekąska. Mają chrupiącą skorupkę i miękki środek.

Krewetki obtaczane są w panierce z bułki tartej i parmezanu, a następnie smażone na patelni na oliwie na złoty kolor, są delikatne i chrupiące. I naprawdę są łatwe do zrobienia!


Składniki


  • opakowanie mrożonych krewetek (400g), obranych – mogą być świeże
  • 1 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 łyżki parmezanu
  • 1 łyżka suszonej pietruszki
  • 1/3 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki mielonej papryki cayenne
  • 3 duże jajka
  • oliwa do smażenia
  • warzywne frytki
  • ketchup, majo-sriracha – do podania

W misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan i natkę pietruszki. W drugiej oddzielnej misce wymieszaj mąkę, czosnek, paprykę, sól, pieprz i paprykę cayenne. W trzecim naczyniu ubij jajka.

Krewetki panieruj po kolei. Zanurzaj w mące z przyprawami, następnie w roztrzepanym jajku, aby na końcu obtoczyć w bułce tartej.

Przełóż na duży talerz. Powtarzaj, aż wszystkie krewetki będą gotowe

Rozgrzej oliwę na patelni.

Układaj krewetki i smaż około 2-3 minuty, a następnie ostrożnie obróć i smaż drugą stronę, aż będzie złocisto-brązowa .

Przełóż na półmisek wyłożony papierem do pieczenia, powtórz proces z pozostałą połową krewetki.

Podawaj z warzywnymi frytkami z piekarnika w formie frytek: np. batatami, dynią lub selerem oraz ketchupem, sosem majo-sriracha.


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial