ana Chrupie, chrupie. Niesamowity chrupiący kurczak pieczony w płatkach kukurydzianych w połączeniu z idealną mieszanką przypraw.
Ten prosty przepis na kurczaka w płatkach kukurydzianych łączy się z prostymi składnikami, a całość jesteś w stanie przygotować w godzinę. Naprawdę szybki obiad nie wymagający wiele uwagi. Idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami i burakami.
Składniki
- 2 duże jajka
- 2 łyżki mleka (może być roślinne)
- 0,5kg udek z kurczaka bez kości i skóry
- 2 -3 szklanki płatków kukurydzianych
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki kurkumy
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Płatki kukurydziane umieść w misce robota i pokrusz drobno (struktura podobna do bułki tartej).
Umieść płatki w misce, dodaj przyprawy: paprykę, czosnek, pieprz, sól i kurkumę.. Dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce rozbełtaj jajka z mlekiem.
Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Zanurz każde udko kurczaka w mieszaninie jajek, a następnie obtocz w płatkach kukurydzianych z przyprawami. Takie udka umieść na blaszce. Powtórz z pozostałymi.
Następnie delikatnie polej oliwą po wierzchu kurczaków.
Piecz w piekarniku przez 35-40minut, aż będą rumiane i chrupiące.
Równocześnie z kurczakiem możesz piec ziemniaki w kształcie frytek i buraka. Są to idealne dodatki!
Podawaj od razu.
Smacznego!
