Ciasteczka owsiane z czekoladą (z ksylitolem)

ciasteczka owsiane z czekoladą

Zdecydowałam się na nieco odmienną formę ciasteczek, nieco zdrowszą. Wykorzystałam w tym celu mąkę razową, płatki owsiane i ksylitol zamiast cukru.

Ciasteczka są mniej słodkie, ale testerzy w formie mojej bratanicy i bratanka, stwierdzili, że są przepyszne.


Składniki


  • 160g płatków owsianych
  • 120g mąki razowej (pełnoziarnistej)
  • 160g masła lub margaryny
  • 100g ksylitolu
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 80g czekolady gorzkiej (lub gotowych dropsów czekoladowych)

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Umieszczamy w misie miksera płatki owsiane, mąkę razową, masło lub margarynę, ksylitol, jajko i żółtko. Dokładnie ucieramy na jednolitą masę. Pod koniec dodajemy cynamon, ekstrakt waniliowy oraz posiekaną czekoladę lub dropsy czekoladowe.

Gotowe ciasto umieszczamy w woreczku i chłodzimy w lodówce przez 30 minut.

Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180st C.

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy dłonią.

Pieczemy przez ok. 15 minut.

Wyjmujemy ciastka i studzimy. Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial