ana Ciasteczka do kawy czy herbaty, ale także jako smaczna przekąska w ciągu dnia.
Przy okazji można zużyć nadmiar bananów w lodówce.
Składniki
ok. 20szt
- 2 dojrzałe banany
- 100g drobnego cukru
- 150g mąki pszennej
- 100g płatków owsianych (drobnych)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 50g posiekanej czekolady lub drobinek czekoladowych
- 50g zmielonych migdałów
- 150ml oleju słonecznikowego
- 50ml mleka roślinnego (migdałowego)
Banany obrać i rozgnieść dokładnie widelcem. Powinniśmy mieć około 75/80g bananów.
Cukier, mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy wymieszaj dokładnie w misce.
Posiekaj czekoladę lub użyj gotowych drobinek czekolady, dodaj wraz z mielonymi migdałami do suchych składników.
Dodaj banany, olej oraz mleko i zagnieć dokładnie. Powinno być nieco oleiste, lepkie.
Rozgrzej piekarnik do 180st C.
Z ciasta formuj kulki, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko rozpłaszcz.
Piec ok 10-12minut do złotego koloru. Następnie ściągnij z blachy i odstaw do przestudzenia.
Smacznego!
Polub nas:
