ana Pyszne, czekoladowe ciasteczka z lekko chrupiąym elementem. Idealne połączenie słodyczy, czekolady i soli.
Wprost ekspresja smaków.
Składniki
- 75g masła
- 100g cukru
- 70g cukru brązowego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 135g mąki
- 50g kakao
- 1 łyżeczka sody
- 125g posiekanej czekolady
- 50g pestek słonecznika
- sól morska
W misce umieszczamy masło, cukier i cukier brązowy. Wszystko ucieramy na puszystą masę, aż cukier się rozpuści.
Dodajemy jajko, wanilię, mąkę, kakao, sodę i mieszamy (najlepiej ręką) do połączenia się składników. Na końcu dodajemy czekoladę oraz pestki dyni i wgniatamy w ciasto.
Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na około godzinę.
PIekarnik rozgrzewamy do 170st C.
Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Kręć kulki z porcji ciasta (około łyżka) i układaj na blachę, pozostawiając odstępy. Spłaszcz lekko łyżką. Posyp solą morską (możesz pominąć).
Piec przez około 10-12minut.
Smacznego!
Polub nas:
