Domowy sos ranch

Sos ranch to amerykański sos do sałatek i nie tylko. To najczęściej używany i sprzedawany sos w Stanach Zjednoczonych. Smak ten wykorzystywany jest także przy produkcji chipsów.

Smaczny, delikatny i prosty do przygotowania. W tym wypadku użyłam świeżych ziół, ale można użyć suszonych.

SKŁADNIKI

1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/3 szklanki maślanki
2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz

W misce wymieszać śmietanę, maślankę, majonez, świeże zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżeczkę soku z cytryny, sól i trochę pieprzu. Ubij do połączenia.

Spróbuj i dodaj do więcej maślanki, jeśli chcesz uzyskać rzadszą konsystencję. Jeśli jest potrzeba, możesz dodać więcej pieprzu.

Sos smakuje idealnie od razu, ale możesz odstawić na kilka minut, będzie jeszcze lepszy. Można przechowywać w lodówce do 5-7 dni.