ana Jajecznica to bardzo proste danie do wykonania w kilka minut. Proste i szybkie, a do tego z wieloma możliwościami.
Przedstawiam więc wam jajecznicę z pikantną kiełbasą chorizo i papryką.
Składniki
dla 3 osób
- 20dag chorizo (pikantnego jeśli lubimy)
- 6 jajek
- 1 szt papryka czerwona
- sól
- 1 łyżeczka smalcu
Na patelni rozpuszczamy smalec. Dodajemy pokrojone w kostkę chorizo i drobno posiekaną paprykę czerwoną. Smażymy do zrumienienia.
Osobno rozbijamy jajka do miski, sprawdzając czy wszystkie są świeże.
Jajka wrzucamy na patelnię i mieszamy. Smażymy jajka cały czas mieszając na ulubioną konsystencję (lubię półtwardo).
Doprawiamy solą do smaku.
Podajemy z tostem lub sałatką
Smacznego!
Polub nas:
