ana Omlet inspirowany kultowym batonem w wersji wysokobiałkowej i niskowęglowodanowej. W sam raz na pożywne śniadanie. Jest puszysty, delikatny i sycący.
Składniki
- 2 jajka
- 40g mąki
- 5g kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki jogurtu
- 20ml mleka
- oliwa do natłuszczenia patelni
dodatkowo
- 100g twarogu chudego
- 25g skyra waniliowego
- 25g jogurtu naturalnego
- 10g masła orzechowego
- 10g orzeszków ziemnych
- tarta gorzka czekolada (opcjonalnie)
Oddzielamy białka od żółtek.
Białko ubijamy na sztywną pianę.
Pozostałe składniki na ciasto dokładnie mieszamy (żółtka, kakao, proszek do pieczenia, jogurt, mleko). Powoli dodajemy pianę z białek. Smażymy omlet z obu stron pod przykryciem.
Twaróg oraz jogurty umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy.
Gotowy omlet smarujemy twarogiem, polewamy masłem orzechowym i posypujemy orzeszkami oraz tartą czekoladą.
Smacznego!
Polub nas:
