ana Pożywna i pyszna kanapka, w sam raz na śniadanie lub brunch. Zaspokoi głód każdego.
Składniki
dla 2 osób
- 4 kromki chleba lub 2 bułki przekrojone na pół
- 4 szt jajka
- 1 szt awokado
- 2-3 łyżeczki ulubionego, zielonego pesto
- 4 plasterki cienko pokrojonego boczku / bekonu
- sól
Rozgrzewamy patelnię. Przysmażamy na niej boczek (bekon) aż będzie rumiany i odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Na tej samej patelni rozbijamy jajka i smażymy jak jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko wg uznania.
Kromki chleba lub bułki przypiekamy na suchej patelni robiąc tosty.
Na każdej kromce chleba rozsmarowujemy pesto, następnie rozgniatamy po 1/4 awokado. i delikatnie solimy. Następnie układamy po plasterku boczku oraz jajku sadzonym.
Dla smaku dopraw delikatniw solą.
Smacznego!
Polub nas:
