ana Idealny serowy placek, jeśłi jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub keto. Prosty przepis na wykorzystanie cukinii, który cię zachwyci.
Składniki
- 4 szklanki startej cukinii
- 1/2 szklanki sera mozzarella
- 1/3 szklanki parmezanu
- 2 jajka
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka tartego sera do wyboru (dodatkowo)
- pieprz
- opcjonalnie: szynka parmeńska lub chorizo
Tartą cukinię posól łyżeczką soli i odstaw na 30minut. Następnie odsącz dokładnie nadmiar wody.
W misce wymieszaj tartą cukinię, mozzarellę, parmezan, jajka, pół łyżeczki soli i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Do naczynia żaroodpornego, posmarowanego oliwą, lub wyłożonego papierem do pieczenia, wyłóż gotową masę z cukinią.
Wierzch posyp startym serem i jeśli chcesz, możesz poukładać ulubioną szynkę ( w moim wypadku parmeńską).
Piecz przez około 20minut w temperaturze 190st C.
Pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Smacznego!
Polub nas:
