Sałatka tortellini


Świeża i wyjątkowo pyszna sałatka z tortellini na pewno cię zadowoli. Przygotowanie zajmuje nie dużo czasu, a dodatkowo możesz ją trzymać w lodówce przez około 3 dni. W sam raz na piknik, grill czy po prostu kolację w ciepły dzień.


SKŁADNIKI


  • 1 i 1/2 szt cukinii
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 opakowanie pomidorków koktajlowych (250g)
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 mała sałata rzymska
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/4 szklanki tartego parmezanu
  • 1 opakowanie tortellini (250g)

sos

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Przygotuj tortellini. Ugotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie dobrze odcedź i przestudź.

Podczas gdy tortellini się gotuje, pokrój cukinię na grubsze plasterki i następnie pokrój na ćwiartki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Podsmaż chwilę cukinię, dopraw solą (1/2 łyżeczki), aż się zrumieni. Przestudź.

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Czerwoną cebulę pokrój w plasterki (na pół i na plasterki). Sałatę posiekaj na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj.

Składniki sosu: oliwę, sok z cytryny, miód, musztardę, zioła prowansalskie, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

Następnie dodaj sos do warzyw. Dodaj także tarty parmezan i dokładnie wymieszaj.

Sałatka gotowa do podania. Smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial