Kremowa sałatka z brokułów

na różne okazje

Sałatka na różne okazje, zarówno na Wielkanoc jak i Boże Narodzenie, także idealna na rodzinne spotkanie czy popołudnie z przyjaciółmi.

Smaczna, kremowa i oryginalna. Zachwyciła u nas większość osób swym ciekawym smakiem.

Spróbuj i nie przerażaj się ilością sera 😉

Składniki

• 1,5-2 szt brokuł (średniej wielkości)
• 150 g sera żółtego (np. cheddar)
• 1/3 szkl orzechów nerkowca
• 1/4 szkl cebuli czerwonej
• 1/4 szkl żurawiny

sos

• 1/3 szkl majonezu
• 1/4 szkl mleka
• 1,5 łyżki cukru
• 1 łyżka octu jabłkowego

Przygotuj dressing.

Wymieszaj w małej misce majonez, mleko, cukier i ocet jabłkowy; odłożyć na bok. 

Brokuł podgotuj we wrzącej wodzie przez 5 min.

Przestudź i podziel na nieduże różyczki. 

Cebulę posiekaj w drobną kostkę.

Ser pokrój w kostkę.

 W dużej misce połącz brokuły, ser, nerkowce, cebulę i żurawinę.

Dodaje sos i delikatnie wymieszaj. Przykryj i schłódź 1 godzinę przed podaniem. 

Smacznego!