ana Super świeża i pyszna surówka z kapusty w stylu meksykańskim. Doskonały dodatek do wielu dań.
Składniki
6 porcji
- 1/4 główki małej czerwonej kapusty
- 1/4 główki małej białej kapusty (można użyć tylko czerwonej)
- 2 startej marchewkami
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 mała pęczek świeżej kolendry lub pietruszki
- 1 małe świeże chili
Sos:
- 1/2 szklanki majonezu
- Sok z 1 limonki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- Sól i pieprz
Wymieszaj wszystkie składniki na sos i wstaw do lodówki, a następnie przygotuj warzywa.
Poszatkuj kapustę, zetrzyj marchewkę, cebulę pokrój w cienkie plasterki, posiekaj kolendrę i chili. Przełóż wszystkie warzywa do miski i dodaj kukurydzę.
Polej sosem i dobrze wymieszaj. Przed podaniem odstawiamy sałatkę do lodówki.
Smacznego!
Polub nas:
