Tarta ze szparagami i wędzonym serem

szparagi w innej odsłonie

Szparagi posiadają dużą ilością składników mineralnych. Zawierają potas, magnez, fosfor i duże ilości wapnia. Są bogactwem witamin: C, E, A, witamin z grupy B oraz mają dużą ilość błonnika. Zielone szparagi zawierają także chlorofil. Duża ilość kwasu foliowego to jedna z największych zalet tego warzywa, doskonale nadaje się dla kobiet w ciąży czy przy diecie leczącej niedokrwistość. 

Dlatego, kiedy tylko jest sezon na te warzywa, warto korzystać. 

W tym wypadku mamy pieczone szparagi na maślanym cieście francuskim, z nutką musztardy i wędzonego sera.

Raz spróbujesz i będziesz chciał więcej.

Składniki

Rozkładamy ciasto francuskie na formie do pieczenia.

Zaginamy rogi na około 1cm.

Następnie rozsmarowujemy musztardę po całej powierzchni z wykluczeniem boków. 

Układamy przekrojone na pół szparagi wzdłuż krótszej krawędzi. Układamy pokrojone w plasterki pieczarki.

Posypujemy poszarpaną mozzarellą i pokrojonym oscypkiem. Posypujemy oregano, pieprzem i odrobiną soli. 

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 175st C przez około 25-30minut aż się zrumieni. 

Smacznego! 

Pozostałe informacje

* oscypek to typowo polski ser, można zastąpić go innym wędzonym serem

** brzegi ciasta można posmarować jajkiem, ale nie jest to konieczne

Tarta ze szparagami

  • 1 opakowanie ciasto francuskie
  • 1 pęczek zielone szparagi
  • 5 szt pieczarki
  • 250 g mozzarella
  • 50 g oscypek ((opcjonalnie wędzony ser))
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz
  • 3 łyżeczki musztarda dijon
  1. Rozkładamy ciasto francuskie na formie do pieczenia. Zaginamy rogi na około 1cm.
  2. Rozsmarowujemy musztardę po całej powierzchni z wykluczeniem boków.
  3. Układamy przekrojone na pół szparagi wzdłuż krótszej krawędzi.
  4. Układamy pokrojone w plasterki pieczarki. Posypujemy poszarpaną mozzarellą i pokrojonym oscypkiem.
  5. Posypujemy oregano, pieprzem i odrobiną soli.
  6. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 175st C przez około 25-30minut aż się zrumieni.
  7. Smacznego!

* oscypek to typowo polski ser, można zastąpić go innym wędzonym serem

** brzegi ciasta można posmarować jajkiem, ale nie jest to konieczne

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial