ana coś innego dla dorosłych
Coś co otrzymałam w prezencie… ale przepis już zachowałam na przyszłość…
Nalewka z czarnej porzeczki to naprawdę dobra sprawa, a jako dodatek do kawy lub gorącej czekolady to już w ogóle…
Składniki
- 1 litr spirytus 70%
- 1 kg czarnej porzeczki
- 0,5 kg cukru
- 0,5 litr wody
Porzeczki należy obrać z ogonków, opłukać i wyczyścić z zanieczyszczeń. Wyrzucić uszkodzone i nadpsute Spirytus o mocy 70% przygotuj ze spirytusu 96% i schłodzonej, przegotowanej wody w proporcjach: 200ml wody na 500ml spirytusu. Owoce wrzuć od wyparzonego słoja i zalej przygotowanym spirytusem. Słój szczelnie zamknij i pozostaw w ciemnym miejscu na okres 6 tygodni. Po tym czasie zagotuj wodę z cukrem tworząc syrop. Przestudź i i dodaj do przecedzonego płynu (bez owoców) ze słoja. Odłożyć do chłodnego i ciemnego miejsca na kilka miesięcy, przynajmniej pół roku. Smacznego!
Nalewka z czarnej porzeczki
- 1 litr spirytus 70%
- 1 kg czarnej porzeczki
- 0,5 kg cukru
- 0,5 litr wody
- Porzeczki należy obrać z ogonków, opłukać i wyczyścić z zanieczyszczeń. Wyrzucić uszkodzone i nadpsute
- Spirytus o mocy 70% przygotuj ze spirytusu 96% i schłodzonej, przegotowanej wody w proporcjach: 200ml wody na 500ml spirytusu.
- Owoce wrzuć od wyparzonego słoja i zalej przygotowanym spirytusem. Słój szczelnie zamknij i pozostaw w ciemnym miejscu na okres 6 tygodni.
- Po tym czasie zagotuj wodę z cukrem tworząc syrop. Przestudź i i dodaj do przecedzonego płynu (bez owoców) ze słoja.
- Odłożyć do chłodnego i ciemnego miejsca na kilka miesięcy, przynajmniej pół roku.
- Smacznego!
