ana Pyszne, smaczne małe pizze. Zamiennik dużych pizze, a tym bardziej nadają się do odgrzewania czy jako drugie śniadanie.
Składniki
ok 12 szt.
- 2 szkl mąki
- 1/3 torebki suszonych drożdży (lub 2 łyżeczki)
- 2/3 szkl ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki cukru
- 3 łyżki oliwy
- 1 mała cebula
- 1 papryka
- 1 łyżka masła
- 20 dag pieczarek
- 20 dag sera
- sól, pieprz, bazylia
Mąkę przesiej do miski. Dodaj 1/2 łyżeczki soli, cukier i drożdże, a następnie wodę. Zagnieć ciasto powoli dolewając oliwy. Odstaw na 45minut.
Ser zetrzyj. Cebulę, paprykę i pieczarki umyj oraz pokrój na małe kawałki.
Rozgrzej na patelni masło. Usmaż na nim pieczarki, paprykę i cebulę.
Ciasto ponownie zagnieć. Podziel na 12 porcji i z każdej uformuj mały placek (rozwałkuj). Ułóż je na blasze z pergaminem.
Na ciasto wyłóż ser i podsmażone składniki. Dopraw solą i pieprzem, posyp suszoną bazylią.
Piecz około 15minut w temp 200st C.
Smacznego!
Polub nas:
