Placki z cukinii, kalafiora i marchewki

chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku

Naleśniki z marchwi cukinii i kalafiora to smaczne i kolorowe danie, które można podawać na śniadanie, lunch lub przekąskę!

Przepis jest prosty i możemy wykorzystać pozostałości warzyw w lodówce. Przynajmniej ja tak miałam, bo pozostał kalafior z innego dnia i musiałam go jakoś spożytkować.

Danie jest pożywne i smaczne, a jeszcze lepsze z sosem czosnkowym lub jogurtem.

Smacznego!

Składniki

 

Używając tarki zetrzyj cukinię i umieść na sitku posypując solą. Odstaw na 10minut. Posiekaj drobno kalafior. Zetrzyj marchewkę. Pokrój pietruszkę. Umieść wszystkie składniki (z jajkami, mąką, pieprzem) w misce. Ściśnij startą cukinię, aby odsączyć nadmiar płynu. Połącz z pozostałymi składnikami. Rozgrzej dużą patelnię. Posmarują ją oliwą z oliwek. Wyłóż porcję mieszanki na patelnię i delikatnie dociśnij łopatką tworząc placek. Powtórz proces z pozostałymi. Smaż na złotobrązowy kolor (około 3-4 minuty z każdej strony). Przenieś na talerz. Powtarzaj aż skończy się meiszanina. Podawaj z jogurtem lub sosem czosnkowym. Smacznego!

Placki z cukinii, kalafiora i marchewki

  • 1 szt cukinia
  • 1/3 szt kalafiora
  • 1 szt marchewki
  • 3 szt jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • pietruszka zielona
  • oliwa z oliwek
  1. Używając tarki zetrzyj cukinię i umieść na sitku posypując solą. Odstaw na 10minut.
  2. Posiekaj drobno kalafior. Zetrzyj marchewkę. Pokrój pietruszkę. Umieść wszystkie składniki (z jajkami, mąką, pieprzem) w misce.
  3. Ściśnij startą cukinię, aby odsączyć nadmiar płynu. Połącz z pozostałymi składnikami.
  4. Rozgrzej dużą patelnię. Posmarują ją oliwą z oliwek. Wyłóż porcję mieszanki na patelnię i delikatnie dociśnij łopatką tworząc placek. Powtórz proces z pozostałymi.
  5. Smaż na złotobrązowy kolor (około 3-4 minuty z każdej strony). Przenieś na talerz. Powtarzaj aż skończy się meiszanina.
  6. Podawaj z jogurtem lub sosem czosnkowym. Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial