Placki ze słodkich ziemniaków z sriracha mayo


Placki ze słodkich ziemniaków z sriracha mayo stanowią idealną opcję na przystawkę lub lunch. Przepis jest prosty, wegetariański i dość ciekawy w smaku.

Słodkość placków, doprawionych cynamonem, ma ciekawy smak z ostrym smakiem majonezu zmieszanego ze srirachą.


Składniki


  • 2 duże słodkie ziemniaki, grubo starte i wysuszone ręcznikiem papierowym
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka sos sriracha (lub mniej)

W dużej misce połącz słodkie ziemniaki, jajka, mąkę, bułkę tartą, cynamon i sól. Dobrze wymieszaj

Pozostaw mieszaninę na około 10 minut.

W międzyczasie przygotuj Sriracha Mayo. Połącz majonez i ostry sos, dokładnie mieszając. Odłożyć na bok.

Na średniej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.

Weź wystarczającą ilość mieszanki ziemniaczanej, aby zmieściła się w dłoni. Zrób klopsik, a następnie spłaszcz i uformuj mały, płaski naleśnik.

Umieść placek na patelni. Smaż przez około 5 minut, aż upiecze się i przybierze złoty kolor, obróć.

Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

W razie potrzeby dolej do patelni więcej oleju.

Gdy całe ciasto zostanie upieczone, umieść placki na talerzu do serwowania i podawaj z Sriracha Mayo.

Smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial