ana Sernik łączący tak wiele smaków. Spód z orzechów włoskich, kremowy i waniliowy ser, a na górę rozsmarowany kajmak. Wszystko łączy się idealnie.
Składniki
- 2,5 szkl mąki
- 1 szkl orzechów włoskich (mielonych)
- 330g masła lub margaryny
- 1 szkl cukru
- 4 żółtka
- 6 jajek
- 1-1,2 kg sera białego (twarogu na sernik)
- 2 budynie waniliowe
- 1 puszka kajmaku
- orzechy do dekoracji
Mąkę wymieszaj z orzechami. Dodaj 1/2szkl cukru, żółtka i 200g masła lub margaryny. Zagnieć i schowaj do lodówki na 30minut. Przygotuj formę 26x26cm lub o średnicy 28-30cm.
Schłodzone ciasto rozwałkuj i wylep formę (spód i brzegi). Piecz ok 15minut w temp. 180st C.
Utrzyj masło i cukier. Dodaj ser i razem utrzyj. Następnie dodajemy jajka i budyń. Wymieszaj. Przełóż do podpieczonej formy.
Piecz ok. 1 godzinę w 180st C. Wystudź.
Wierzch posmaruj masą kajmakową. Udekoruj orzechami lub posypką.
Smacznego!
Polub nas:
