ana owsianka na ciepło i zimno
Zimno za oknem a chcielibyśmy zjeść coś ciepłego? Może chcielibyśmy smak jesieni odnaleźć na talerzu lub w lunchboksie? Dlatego zrób tą owsiankę
Postanowiłam zrobić sobie miskę tej przyjemnej i smacznej owsianki o smaku jabłek z cynamonem do pracy. Proste, sycące i poprawiające humor, a do tego daje energii na resztę dnia.
Przygotowanie jej trwa tylko około 20 minut. Nadzienie można długo trzymać w lodówce lub zamrażarce, a sprawdzi się jako dodatek do jogurtu lub musli.
Coś jeszcze? Nie trzeba obierać jabłek, które w skórce mają wiele witamin, więc po prostu pokrój. Prawdopodobnie pokochasz ten przepis tak samo jak ja.
Ciesz się smakiem i zapachem jesieni w twojej kuchni, ponieważ tak bardzo przypomina to domową szarlotkę.
Składniki
Do szarlotki
2 duże jabłka (takie jak reneta,, itp.)
2 łyżki masła
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżki syropu klonowego (miodu lub po prostu użyj 2 łyżki brązowego cukru)
1/4 łyżeczki cynamonu mielonego
szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
1 łyżka soku z cytryny
1/4 szklanki cydru jabłkowego, soku lub wody
Do owsianki
1 1/2 szklanki wody
1/2 szklanki pełnego mleka (mleka migdałowego lub po prostu użyć całej wody jeśli chcesz bez laktozy)
1 szklanka płatków owsianych
1/2 łyżeczki soli
Umyj jabłka, obierz ze skórki jeśli chcesz i pokrój w kostkę. Następnie wrzuć na patelnię, na średni ogień wraz z masłem, brązowym cukrem, cynamonem, gałką muszkatołową, cytryną oraz jabłecznikiem lub wodą.
Mieszaj, aż cukier się rozpuści i gotuj przez około 5-10 minut, aż wszystkie jabłka będą miękkie i delikatne, wtedy ciecz też się zagęści. W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej cynamonu lub gałki muszkatołowej.
Możesz odłożyć na bok.
Teraz połącz wodę, mleko, sól i płatki owsiane, doprowadź do wrzenia. Zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut lub aż płatki staną się miękkie i zgęstnieją. Wymieszać z połową nadzienia jabłkowego, jak wciąż będzie w pełni gorąca. W końcu zdejmij z ognia i podawaj z dodatkowym nadzieniem na górze. Owsianka gotowa.
* Ta część może być wykonana wcześniej, szarlotka może być przechowywana w hermetycznym pojemniku lub szklanym słoiku w lodówce przez co najmniej 2 tygodnie.)
** Można podawać na ciepło lub zimno
