ana Puszyste zdrowe placki owsiane z dyni, które odmienią twoje śniadania w sezonie jesiennym. Wykonane z puree z dyni, płatków owsianych, przypraw i syropu klonowego (lub miody).
Przepis prosty w wykonaniu, a pyszny.
Zdjęcie wyszło ciemne, no ale był pochmurny i ciemny poranek.
Składniki
- 3/4 szklanki puree z dyni
- 2 jajka
- 2/3 szklanki mleka (zwykłego lub roślinnego)
- cukier waniliowy
- 1 łyżka syropu klonowego / miodu
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych, mogą być bezglutenowe
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/3 łyżeczki mielonego anyżu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki soli
- oliwa do smażenia
Wszystkie składniki poza oliwą umieść w blenderze. Miksuj na wysokich obrotach aż ciasto będzie całkowicie gładkie.
Rozgrzej patelnię. Lekko posmaruj ją oliwą lub olejem. Wylej na nią porcje ciasta (jeden naleśnik to jedna moja chochelka). U mnie na patelni mieszczą się 3 pancakes. Smaż przez 2-4 minuty, aż naleśniki lekko się napuszą i zobaczysz kilka bąbelków na brzegach.
Obróć naleśniki i smaż na złoty kolor od spodu. Jeśli zbyt szybko się rumienią, zmniejsz temperaturę, aby się nie przypaliły. Patelnia nie może być zbyt gorąca.
Gdy ściągniesz naleśniki smaż kolejne.
Powinno wystarczyć na 6-9 pancakes, zależy od ich wielkości.
Podawaj z dżemem i syropem kolonowym!
Smacznego!
