ana Ciastka, które nie wymagają dużych umiejętności, a są bardzo smaczne i pożywne. Możesz dodać swoje ulubione bakalie, ja wybrałam akurat rodzynki, kokos i migdały.
Składniki
- 120 g masła lub margaryny
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 3 łyżki mąki
- 4 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki płatków migdałów
- 1/2 szklanki rodzynek
- 3 łyżki kokosu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka miodu
Masło roztop (możesz użyć dobrej jakości margaryny np. Palma).
Do miski wsyp płatki owsiane, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, rodzynki, migdały i kokos.
Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj jajka oraz miód, wymieszaj. Odstaw na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180st C. Przygotuj blachę wykładając ją papierem do pieczenia.
Łyżką nabieraj ciasto i układaj na blaszce delikatnie je spłaszczając.
Należy je piec przez około 15 minut. Powinny być złotego koloru.
Smacznego!
