ana Niby kurczak w panierce, a naprawdę pyszny. Smaczny, soczysty i o ciekawym, czosnkowym smaku.
Udka z kurczaka bez kości można zastąpić piersią z kurczaka pokrojoną na mniejsze kawałki.
Składniki
- 8 udek z kurczaka bez kości
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (dowolnej)
- 2 jajka
- mąka pszenna do obtoczenia
- olej lub smalec do smażenia
Kurczaka myjemy i osuszamy. Nacieramy przyprawą do kurczaka oraz rozgniecionymi ząbkami czosnku. Odkładamy do lodówki na godzinę.
Rozgrzewamy olej lub smalec na patelni.
W misce rotrzepujemy jajka, w osobnej szykujemy mąkę.
Udka maczamy w jajku, następnie w mące i umieszczamy na patelni. Smażymy do zrumienienia i obracamy na drugą stronę. Odkładamy na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz.
Podajemy z ziemniakami i sałatką!
Smacznego!
Polub nas:
