Frittata z papryką, salami i szpinakiem


Szukałam przepisu na idealne wykorzystanie papryki i młodego szpinaku. Znalazłam prosty, włoski sposób na frittatę, czyli coś podobnego do omleta.

Wykorzystałam rzeczy, które akurat miałam w lodówce.


Składniki


  • 6 jajek
  • 1 szt cebula
  • 1 szt żółta papryka
  • garść szpinaku
  • plasterki salami
  • sól
  • ser cheddar w plastrach
  • oliwa

Rozgrzej łyżkę oliwy na patelni. Paprykę i cebulę pokrój na drobne plasterki. Umieść na patelni, a następnie smaż do miękkości.

Po usmażeniu przełóż do miski, a na patelni umieść na minutę szpinak, zamieszaj i wyłącz kuchenkę.

Do miski wbij jajka, lekko posól. Ubij je trzepaczką kuchenną do puszystości.

Dodaj do jajek usmażoną paprykę, cebulę i szpinak. Wymieszaj.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Wylej masę jajeczną i rozprowadź. Przykryj i smaż przez około 10minut na małym ogniu. Jajka powinny być ścięte od góry.

Zsuń frittatę z patelni na duży talerz. Na wierzchu ułóż salami. Następnie przyłóż odwróconą patelnię tak, aby przerzucić frittatę na drugą stronę, a salami znalazło się na dole. Połóż na wierzch niewielką ilość sera i przykryj pokrywką.

Smaż 5 minut. Frittata jest gotowa. Można podzielić na kawałki.

Smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial