Frittata z papryką, salami i szpinakiem


Szukałam przepisu na idealne wykorzystanie papryki i młodego szpinaku. Znalazłam prosty, włoski sposób na frittatę, czyli coś podobnego do omleta.

Wykorzystałam rzeczy, które akurat miałam w lodówce.


Składniki


  • 6 jajek
  • 1 szt cebula
  • 1 szt żółta papryka
  • garść szpinaku
  • plasterki salami
  • sól
  • ser cheddar w plastrach
  • oliwa

Rozgrzej łyżkę oliwy na patelni. Paprykę i cebulę pokrój na drobne plasterki. Umieść na patelni, a następnie smaż do miękkości.

Po usmażeniu przełóż do miski, a na patelni umieść na minutę szpinak, zamieszaj i wyłącz kuchenkę.

Do miski wbij jajka, lekko posól. Ubij je trzepaczką kuchenną do puszystości.

Dodaj do jajek usmażoną paprykę, cebulę i szpinak. Wymieszaj.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Wylej masę jajeczną i rozprowadź. Przykryj i smaż przez około 10minut na małym ogniu. Jajka powinny być ścięte od góry.

Zsuń frittatę z patelni na duży talerz. Na wierzchu ułóż salami. Następnie przyłóż odwróconą patelnię tak, aby przerzucić frittatę na drugą stronę, a salami znalazło się na dole. Połóż na wierzch niewielką ilość sera i przykryj pokrywką.

Smaż 5 minut. Frittata jest gotowa. Można podzielić na kawałki.

Smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial