Łatwa sałatka z brokułów


Sałatka idealna na kolację lub grilla. Chrupiąca, pożywna i szybka do wykonania. Idealnie także zastąpi ziemniaki lub ryż i stanie się dodatkiem do ryby czy mięsa.

Nadeszła wiosna, a wkrótce rozpocznie się sezon grillowy. Ta sałatka będzie idealna.


Składniki


  • 1 cały brokuł
  • 200g bekonu
  • 1/2 szt czerwonej cebuli
  • 1/2 szkl słonecznika
  • 1/2 szkl rodzynek
  • 150g jogurtu
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki soli

W garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli i cukru. Brokuł pokrój na różyczki. Ugotuj w wodzie przez 5 minut i odłóż do wystygnięcia.

W małej misce wymieszaj jogurt, majonez, miód, sok z cytryny, ocet jabłkowy i sól. Składniki powinny być dokładnie wymieszane.

Bekon pokrój w małe kawałki i usmaż na złoty kolor.

W dużej misce wymieszać razem różyczki brokuła (pokroiłam na mniejsze kawałki) wraz z boczkiem, czerwoną cebulą pokrojoną w kostkę, słonecznikiem, rodzynkami i przygotowanym dressingiem. 

Można podawać natychmiast, ale najlepiej schłodzić przez co najmniej godzinę.

Smacznego!

Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial