Makaron z krewetkami, masłem i czosnkiem


Łatwe danie z makaronu i krewetek, proste, aromatyczne i sycące. I naprawdę nie potrzebujesz dużo czasu na jego przygotowanie.

Zimny wieczór, chęć ciepłej kolacji i skosztowania prostego dania z owocami morza, które poprawi nieco humor i cały dzień.

Przyznam, że wszystko znikło, więc musisz i ty spróbować tego niezwykłego, sycącego i maślanego smaku z dodatkiem czosnku.


Składniki


2 porcje

  • 250g -300g makaronu fettuccine lub ulubionego (użyłam podobnego do łazanek)
  • ok 15 – 20 średnich krewetek mrożonych lub świeżych (obranych i wyczyszczonych)
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 6 łyżek masła
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki
  • 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu
  • 3 łyżki świeżej pietruszki

W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale część wody po makaronie zostaw.

Przygotuj krewetki: rozmróź jeśli używasz mrożonych i oczyść jeśli jest taka potrzeba. Osusz. Krewetki dopraw solą i pieprzem do smaku; odłożyć na bok.

Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany drobno czosnek, oregano i płatki czerwonej papryki i smaż, często mieszając, do momentu, aż zacznie pachnieć, około 1-2 minut.

Dodaj krewetki i smaż, od czasu do czasu mieszając i obracając, do uzyskania różu, około 2-3 minuty z każdej strony. Krewetki ściągnij z patelni.

Dodaj pozostałe 4 łyżki masła (możesz użyć mniej). Dodać makaron i parmezan (odłóż 2-3 łyżki na wierzch), dodaj także trochę wody z makaronu (około 1/3 szklanki). Na końcu dodaj krewetki oraz pietruszkę i wymieszaj.

Podawaj natychmiast, możesz posypać pozostałym parmezanem.

Ciesz się smakiem i smacznego!


Polub nas:

Polecane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock
×
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial