ana na jeden kęs
Wkrótce Tłusty Czwartek, a chciałabyś coś upiec?
Szybkie pączki: małe, smaczne i mało słodkie. Pączki przypominają dzieciństwo, podobne robiła nam mama.
Smażone kulki są idealne dla każdego i składają się tylko z kilku składników. Możesz wykorzystać serek waniliowy, lub użyć smakowego, a wtedy wyjdą nieco inne.
Osobiście smażyłam na smalcu, gdyż tak zawsze robiła babcia. Co do kwestii zdrowotnej, podchodzę z umiarem, gdyż opinii jest wiele. Stąd możesz smażyć tak lub inaczej.
Składniki
- 600 g serek homogenizowany waniliowy (lub smakowy)
- 6 szt jajek
- proszek do pieczenia (opakowanie)
- szczypta soli
- olej do smażenia (lub smalec)
- cukier puder, cynamon
Serek wymieszać dokładnie z jajkami. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą Dokładnie wymieszać widelcem lub łyżką, aż nie będzie grudek. Rozgrzać olej (lub smalec, zależy na czym wolisz smażyć, ja preferuje smalec). Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor z każdej strony. Usmażone układać na ręcznik papierowy do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem. Smacznego!
Pączki z serka
- 600 g serek homogenizowany waniliowy ((lub smakowy))
- 6 szt jajek
- proszek do pieczenia ((opakowanie))
- szczypta soli
- olej do smażenia ((lub smalec))
- cukier puder, cynamon
- Serek wymieszać dokładnie z jajkami.
- Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą
- Dokładnie wymieszać widelcem lub łyżką, aż nie będzie grudek.
- Rozgrzać olej (lub smalec, zależy na czym wolisz smażyć, ja preferuje smalec).
- Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej.
- Smażyć na złoty kolor z każdej strony.
- Usmażone układać na ręcznik papierowy do odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
- Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
- Smacznego!
