ana Ten łatwy i wszechstronny przepis na mięso z indyka do dań meksykańskich jest szybki do wykonania, można mrozić i podawać we wszechstronny sposób.
Naprawdę możesz wykorzystać ten przepis na wiele sposobów. Dodaj tak przygotowanego indyka do taco, enchilady, burrito czy do sałatki. Jest tak wiele możliwości.
Pamiętaj tylko, aby uważać z chilli! Ilość podana w tym przepisie jest dla dania bardzo ostrego przynajmniej dla mnie.
SKŁADNIKI
przyprawy
- 0,5-1 łyżki chili w proszku (testuj ostrość)
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka kminku mielonego lub w ziarnach
- 1/4 łyżeczki papryki cayenne (opcjonalnie, ale jeszcze zwiększy ostrość)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
pozostałe składniki patelni
- 1 łyżka oleju
- 500g mielonego mięsa z indyka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów bez
- 1 puszka czarnej fasoli
- 1/2 pęczka zielonej cebuli
- sok pomidorowy (opcjonalnie)
Przygotuj przyprawy w miseczce. Wymieszaj. (możesz dodać tylko część chilli i zwiększyć ją później)
Rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj pokrojoną drobno cebulę i podsmaż chwilę. Następnie dodaj mielone mięso z indyka. Rozpocznij smażenie indyka na średnim ogniu.
Po chwili dodaj przygotowane przyprawy i dalej mieszaj smażąc około 5 minut.
Odcedź czarną fasolę, a następnie włóż ją na patelnię z pomidorami (z sokami). Wymieszaj składniki na patelni do połączenia, a następnie gotuj na średnim ogniu.
Spróbuj. Jeśli jest za ostre dodaj sok pomidorowy. Jeśli mało ostre, dodaj chilli.
Pokrój zieloną cebulkę. Dodaj do mięsa i wymieszaj.
Danie gotowe do serwowania.
Mmm danie wygląda przepysznie! Mam nadzieję, że uda mi się równie dobrze odtworzyć przepis 😀 Może trochę nie na temat, ale jakie masz doświadczenie z patelniami tytanowymi? Czy jednak lepsze są patelnie mineralne? Sama korzystam z tej drugiej i jestem z niej zadowolona i aż trudno mi uwierzyć, że mogłyby być jeszcze lepsze narzędzia do smażenia 😉 Pozdrawiam 😀
akurat wolę granitowe, bo nie muszę martwić się mieszaniem zwykłą łyżką czy widelcem