ana Pomidorki koktajlowe idealnie nadają się na przystawkę lub przekąskę, lub jako dodatek do tart, sosów czy sałatek.
Można z nich przygotować smaczne przekąski na przyjęcia. Potrzebne są pomidorki, ser feta, kremowy serek np. Bieluch i zioła, a możemy zachwycić swoich gości.
Składniki
- 400g pomidorków koktajlowych
- garść świeżej bazylii
- 100g sera feta
- 100g serka kremowego
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz
Pomidorki umyj i osusz. Odetnij górną część pomidorka (czubek)*. Wyjmij środek: pestki i miąższ.
W misce umieść ser feta, kremowy serek, drobno posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz suszone zioła. Dokładnie wymieszaj widelcem lub zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.
Wypełnij pomidorki gotowym nadzieniem. Możesz ułatwić sobie zadanie używając woreczka lub szprycy.
Opcjonalnie pomidorki przykryj odciętymi wcześniej czubkami. Schłodź w lodówce.
Smacznego!
*odcinamy tylko czubek na tyle by wyciągnąć miąższ
