ana Smaczna i prosta salsa. Słodko ostra, z nutką kwasowości dzięki soku z cytryny. Burak nadaje tej słodkości, a jalapeno ostrości. Dostosuj ilość jalapeno do siebie.
Salsa idealna do tacos czy kolacji.
Składniki
- 1szt pieczonego buraka
- 1szt pomidor
- 1/2szt czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki siekanej pietruszki
- jalapeno (ilość wg uznania i stopnia ostrości)
- sól, pieprz
Jeśli nie mamy pieczonego buraka to musimy go przygotować. Buraka pieczemy w piekarniku. Zawinięty w folii w 180st C przez 50minut.
Wystudzonego buraka kroimy w drobną kostkę. Podobnie pomidora i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Składniki umieszczamy w misce.
Dodajemy oliwę, sok z cytryny oraz pietruszkę. Jalapeno kroimy i dodajemy według uznania i poziomu ostrości.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!
Polub nas:
