Zawsze mam problem z cykorią. Ma ona specyficzny smak, ale jest równocześnie bardzo zdrowa. Zawiera witaminy i minerały takie jak: magnez, mangan, żelazo, potas, sód, fosfor, cynk, karoten, kwas …
Sałatka
Sałata rzymska na ciepło z halloumi
Już jakiś czas temu odkryłam, że sałata rzymska w wersji na ciepło jest naprawdę wyśmienita. W tym wypadku zdecydowałam się połączyć kilka składników, które uwielbiam: …
Sałatka z kurczakiem, brokułem i chedarem
Brokuł kupiony, więc czas wymyślić jak go spożytkować. Wtedy powstał pomysł przygotowania sałatki z kurczakiem i brokułem. Do tego przepis jest dość elastyczny jeśli chodzi …
Sałatka śledziowa z pieczoną papryką i suszonymi pomidorami
Prosty przepis na śledzie z dodatkiem pieczonej papryki w oliwie i suszonych pomidorów, do tego delikatna cebula, która wcześniej została sparzona wrzątkiem. Wyrazisty i ciekawy …
Halloumi, pieczarki i sos czosnkowy
Idealna sałatka na kolację czy lunch, lub na elegancką przystawkę. Smażony ser halloumi, do tego podsmażone pieczarki, szynka dojrzewająca i prosty, aromatyczny sos czosnkowy z …
Salsa z buraka i pomidora
Smaczna i prosta salsa. Słodko ostra, z nutką kwasowości dzięki soku z cytryny. Burak nadaje tej słodkości, a jalapeno ostrości. Dostosuj ilość jalapeno do siebie. …
Smażona brukselka z chorizo i cebulą
Smażone brukselki z chorizo i cebulą to idealny dodatek do obiadu, który zrobisz dość szybko! Są wystarczająco łatwe, aby zrobić je do obiadu w tygodniu, ale …
Sałatka z zielonej fasolki
Sałatka jest inspirowana przepisem Yotama Ottolenghiego z książki Jerozolima jednakże dostosowana do składników, które posiadałam. Jednakże połączenie i tak wyszło bardzo dobre. Stosowałam jednak wskazówki …
Surówka z czerwonej kapusty
Wystarczy jabłko, kilka marchewek i pół główki czerwonej kapusty oraz świeży i pikantny dressing! Otrzymamy idealną chrupiącą letnią sałatkę! Mamy więc kolorową surówkę pełną witamin! Zapoznaj …
Śródziemnomorska sałatka z fasolą i fetą
Wystarczy 15 minut, a łatwa śródziemnomorska sałatka z białej fasoli jest wypełniona świeżymi warzywami, posypana serem feta i polana pysznym sosem. Ta kolorowa śródziemnomorska sałatka …