Polskie, tradycyjne kluski, które są charakterystyczne dla regionu śląskiego. Znajdują się prawie na każdym śląskim stole w niedzielę wraz z roladą, sosem i modrą kapustą. …
Polska
Pierś z gęsi w czerwonym winie
Jesień to idealny czas na danie z gęsi, które są ogólnodostępne w tym okresie. Niemal w całej Polska w okresie jesienno-zimowym zajadała się daniami z …
Panierowany kalafior
Jedzenie znane z dzieciństwa. Prosty sposób na przygotowanie kalafiora, tak jak robiła to moja mama. Ale to właśnie prostota powoduje to, że tak dobrze smakuje. …
Kremowa zupa chrzanowa
Rozgrzewająca, prosta zupa chrzanowa. Idealna na święta Wielkanocne z dodatkiem białej kiełbasy i jajka. Składniki 1 duża cebula 1 szt białej części pora 2 łyżki …
Chrupiące schabowe bez jajka
Niedzielny obiad. Patrzysz do lodówki, nie masz jajka a chcesz wykonać chrupiącego kotleta schabowego na obiad. I co tu robić? Właśnie mi to się zdarzyło …
Piernik idealny
Piernik przygotowywany przez moją mamę co roku. Co roku wychodzi tak samo dobry. Wykonujemy go na święta, ale najczęściej zjadamy w okolicach Sylwestra. Naprawdę długo …
Kotlety z indyka po zbójnicku
Połączenie składników, o których bym nie pomyślała. Większość z nich znajduje się w naszej kuchni. Po usmażeniu otrzymamy soczysty kotlet z bardzo chrupiącą skorupką o …
Migdałowo – twarogowa tarta ze śliwkami
Sezon na śliwki. Nie może więc zabraknać ciasta z tymi owocami. Tym razem jednak tarta śliwkowa z twarogiem i kruszonką z migdałami. Naprawdę dobre połączenie …
Podpłomyki – pizza z patelni
Czy można zrobić pizzę bez piekarnika i bez drożdży? Tak. Wystarczy patelnia, aby polski podpłomyk zamienić w pizze. Proste i szybkie danie, a posmakuje wszystkim …
Placki ziemniaczane
Nie jestem wielką fanką placków ziemniaczanych, ale od czasu do czasu lubię je zjeść. Najlepsze są oczywiście jeszcze ciepłe. Przepis jest zaczerpnięty od mojej mamy, …